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ベルギーチョコレート CENTHO ベルギーチョコレート CENTHO
他の誰とも違う、
カカオにこだわった
チョコレートを作りたい
それがCENTHOのはじまりでした。チョコレートの原点であるカカオは「原産国」「土壌」「気候」の組み合わせによって様々なフレーバーを持ち、その組み合わせはまるでワインのよう。
その風味を最大限に引き出す、CENTHOのチョコレート最大の特徴である「三層フィリング」。
他のチョコレートとは一線を画す、CENTHOの世界をお楽しみください。
セントー CHENTO公式オンラインストア
オンラインストア
催事会場でしかお求めいただけなかった、CENTHOのチョコレート。いよいよオンラインでの販売スタートです。 時間・場所にとらわれない、自由なお買い物をお楽しみください。
セントー 塩キャラメル
極上の、塩キャラメル
コスタリカ産カカオを使用したチョコレートを加え、芳香なキャラメルを作りました。香ばしく、甘いカカオの風味を生かした絶妙な食感をお楽しみ下さい。ミルクチョコレートでコーティングしています。
CHOCOLATE LINEUP
ラインナップ
ただひたすらに「美味しさ」を追求した、傑作の数々。その中でも選りすぐりのチョコレートたちを、今年もあなたにお届けします。CENTHOこだわりのラインナップから、さまざまな「美味しさ」をお楽しみください。
ショコラティエ ゲールト・デコスター
CENTHO Chocolatier
Geert Decoster
ショコラティエ ゲールト・デコスター
ベルギーで6年間調理学校にてお菓子作りを学んだ後、1983年に同校を卒業。翌年、兄と共にペストリーショップをオープン。 兄と15年間お菓子作りを続けたのち、チョコレート作りに専念したい為、2000年に独立。その後2005年から3年に渡り、プロフェッショナルを対象としたパリのEcole Bellouet(専門学校)でチョコレートについての知識を高めました。
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